COLES DE BRUSELAS CON JAMÓN Y TRANCHETES

Muy facilito , hervimos con sal y escurrimos las coles.
En una sarten pulverizada con un poco de aceite rehogamos :
- un poco de jamón serrano o pavo sin grasa
- le ponemos un poco de ajo molido
- añadimos las coles
- dependiendo de la cantidad que hagamos, le ponemos más o menos lonchas de queso bajo en mg,
  yo le puse dos , una por persona.
- dejamos que se deshaga el queso sin dejar de remover , añadimos un culín de leche desnatada , que cueza un poquito y listo.