GELATINA DE QUESO Y FRUTAS DEL BOSQUE

Al desmoldarlo , se me rompió y como salio muy rico os  pongo la receta:
- 250 ml
- 4 sobres de infusión de frutas del bosque
- 4 hojas de gelatina neutra
-  media tarrina de queso de untar 0% mg
- edulcorante
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un bol con un poco de agua unos 3 minutos , mientras tanto
- Calentamos el agua
- le ponemos los sobres de infusión
- ponemos en un vaso para la batidora el queso  , parte de la infusión y edulcorante ,
- lo mezclamos con la infusión restante
- ponemos las hojas de gelatina
y dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje , adornar con unas frambuesas (opcional)