HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN

Y seguimos con los restos de comida , es super importante en la cocina echarle imaginación y disfrazar la comida con diferentes trajes !!! lo mismo, podemos hacerlo de muchas maneras ,y parecer que estás tomando algo distinto , la cocina puede ser divertida .
Desmenuzar algún resto de pescado que tengáis en este caso salmón , añadirle :
- 4 o 5 aceitunas deshuesadas lavadas , para quitarles el exceso de sal
- 2 barritas de surumi en trocitos .
Hervir unos huevos , quitarles las yemas y rellenarlos con esta mezcla.
Para la salsa de acompañamiento podéis ponerle mayonesa , tomate frito ... lo que os guste yo le puse :
- media yema de huevo cocida
- un buen chorro de limón
- una puntita de sal
- 1 cs de mostaza .
Mezclar bien aplastando la yema , y listo , buen provecho.