ALBÓNDIGAS DE POLLO CON TOMATE Y PIMIENTOS

Para hacer esta receta yo misma piqué el pollo pero podéis comprarlo ya picado o utilizar pavo.
Puse en la picadora:
- pechuga de pollo cruda
- ajo molido
- sal
- especies chili con carne (lidl)
Formar las albóndigas y en una sartén pulverizada con un poco de aceite dorarlas bien por todos los lado y reservar.
Por otro lado poner los pimientos en un recipiente apto para micro tapados con su tapa o con papel film agujereado , con media cc de aceite y dejar que se hagan unos 4 minutos .
Los juntamos con las albóndigas les ponemos tomate frito casero ( con muy poco aceite hecho), y lo dejamos hervir despacito unos minutos,