POLLO ASADO EN PAPILLOTE

En una sartén pulverizada con un poco de aceite primero doramos el pollo un poco , hecho esto lo ponemos sobre papel de aluminio y añadimos:
- sal
- especies al gusto en mi caso un toque ibérico
- un chorrito de limón
- cebolla en juliana
- perejil fresco picado.
Envovlvemos formando con el aluminio una especie de paquete cerrado para que nada se salga , ponemos al horno a 185º unos 25/30 minutos ,
Sacamos del paquetito y listo ( yo no me comí la piel , pero la dejé  al asarlo , queda más jugoso)