POLLO A LA MOSTAZA CON CERVEZA

Primeramente en una sartén pulverizada con un poco de aceite doramos el pollo y reservamos , en esa misma sartén sofreimos:
- cebolla en juliana
Una vez dorada le añadimos:
- Caldo de pollo o agua
- medio vaso de cerveza ( para dos personas)
- 1 cs de mostaza sin azúcar.
- sal si fuera necesario
Lo dejamos cocer unos 10 minutos , pasamos la salsa por la batidora , añadimos el pollo y dejamos que cueza todo unos 10 minutos.