ZARZUELA DE CALAMARES MEJILLONES Y GAMBAS
La idea de esta receta la tomé de Montse Puigbert Rives
En una sartén pulverizada con un poco de aceite doramos un poco de cebolla picada , cuando veamos que ya está un poco hecha le añadimos:
- los calamares a trocitos
- ajo molido
- sal
- condimento amarillo
Cuando los calamares empiecen a hacerse añadimos:
- unas gambas congeladas
- un tomate pelado y rallado
Dejamos que se hagan las gambas y le añadimos unos mejillones , en este caso ya cocidos pero frescos y 1 cc de pimentón dulce.
un par de minutos que se mezclen los sabores y listo .... Buen provecho!!
En una sartén pulverizada con un poco de aceite doramos un poco de cebolla picada , cuando veamos que ya está un poco hecha le añadimos:
- los calamares a trocitos
- ajo molido
- sal
- condimento amarillo
Cuando los calamares empiecen a hacerse añadimos:
- unas gambas congeladas
- un tomate pelado y rallado
Dejamos que se hagan las gambas y le añadimos unos mejillones , en este caso ya cocidos pero frescos y 1 cc de pimentón dulce.
un par de minutos que se mezclen los sabores y listo .... Buen provecho!!
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